Ingredients
Scale
- 500g frische Lachsfilets
- 750g festkochende Kartoffeln
- 200g frischer Spinat oder Brokkoli
- 300ml Sahne
- 150g geriebener Käse (Gouda oder eine andere Sorte)
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und gleichmäßig in einer Auflaufform schichten.
- Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Kartoffelschicht legen.
- In einer Schüssel Sahne mit Spinat oder Brokkoli vermengen, nach Belieben würzen und über den Lachs gießen.
- Geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen.
- Den Auflauf etwa 40-45 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Kontinental
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 410
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg