Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g geschmolzene Butter
- 500 g Magerquark
- 400 ml Schlagsahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 3 EL Zucker
- 300 g Mini-Windbeutel (ungesüßt oder mit Vanillefüllung)
- 300 g Himbeeren (frisch oder aufgetaut)
- 1 Päckchen roter Tortenguss
- 250 ml Wasser oder Himbeersaft
Instructions
- Die Butterkekse in einem Gefrierbeutel zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermengen. In einer Springform fest andrücken und kühlen.
- Magerquark mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Schlagsahne mit Sahnesteif steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
- Mini-Windbeutel gleichmäßig auf dem Boden verteilen und die Quark-Sahne-Creme darauf streichen.
- Tortenguss gemäß Anleitung zubereiten und über die Torte gießen.
- Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen und nach Belieben garnieren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg