Ingredients
Scale
- 500 g Magerquark
- 3 Eier
- 2 TL Backpulver
- 90 g Mehl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Öl
- Süße nach Wahl (z.B. Ahornsirup, Süßstoff)
- Puderzucker
- Frische Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren)
Instructions
- Magerquark in eine große Schüssel geben und mit den Eiern gut verrühren.
- Backpulver, Mehl, Vanilleextrakt und die gewünschte Süße hinzufügen und alles zu einer homogenen Masse vermengen.
- Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Mit einem Eisportionierer kleine Portionen des Teigs in die Pfanne setzen und ca. 3–4 Minuten von beiden Seiten goldbraun braten.
- Taler auf einem Teller anrichten, mit Puderzucker bestäuben und frische Beeren dekorativ anrichten.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 55
- Sugar: 2g
- Sodium: 20mg
- Fat: 1g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg