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Vegetarische Pizzaecken | Fingerfood

Verlockende vegetarische Pizzaecken für jeden Anlass

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Kleine vegetarische Pizzaecken sind nicht nur ein köstliches Fingerfood, sondern auch ein wahrer Genuss für alle Geschmäcker. Mit ihrem knusprigen Dinkelteig und der bunten Füllung aus frischem Gemüse bringen sie Farbe und Geschmack auf den Tisch. Egal ob bei einer Feier, einem gemütlichen Abend mit Freunden oder als herzhaftes Snack – dieses Rezept überzeugt durch einfache Zubereitung und Vielseitigkeit. Überraschen Sie Ihre Gäste oder genießen Sie sie einfach selbst!

  • Total Time: 0 hours
  • Yield: Ca. 24 Portionen

Ingredients

Scale
  • 400 g Dinkel-Pizzateig
  • 200 ml Pizzatomaten oder vegetarisches Sugo
  • 1 Dose Mais (Menge nach Belieben)
  • 1 rote Paprika
  • 60 g geriebener Mozzarella
  • Salz und Pfeffer (nach Belieben)
  • Basilikum-Blätter (optional)

Instructions

  1. Den Pizzateig in 24 gleichmäßige Stücke schneiden und auf dem Backblech anordnen.
  2. Paprika waschen, entkernen und längs schneiden; den Mais abtropfen lassen.
  3. Ofen auf 180 °C vorheizen.
  4. Jedes Teigstück mit Pizzatomaten bestreichen, mit Paprika, Mais und Mozzarella belegen, würzen.
  5. Im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  • Author: Karoline
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 12-15 Minuten
  • Category: Fingerfood
  • Method: Backen
  • Cuisine: Vegetarisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 150
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 250mg
  • Fat: 5g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 20g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 15mg