Ingredients
Scale
- 100 g Butter (weich)
- 100 g Frischkäse
- 50 ml Sahne
- 200 g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 1 kg TK-Spinat
- 150 g Feta
- 1 Ei
- 1 EL Semmelbrösel (gehäuft)
- 1/4 TL Salz
- 1 TL Kräuter (getrocknet)
Instructions
- Für den Teig Butter und Frischkäse in einer Rührschüssel vermengen. Sahne hinzufügen und gut verrühren. Mehl und Salz dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühl ruhen lassen.
- Zwiebel in einer Pfanne mit Olivenöl glasig braten. Gefrorenen Spinat hinzufügen und garen, bis er aufgetaut ist. Abkühlen lassen und dann mit Feta, Ei, Semmelbröseln, Salz und Kräutern vermengen.
- Teig dünn ausrollen, Kreise ausstechen, Füllung hineingeben, Ränder anfeuchten und gut verschließen.
- Bei 180 °C ca. 25 Minuten goldbraun backen.
- Prep Time: 50 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Snack/Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 155
- Sugar: 1 g
- Sodium: 160 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: <0,01 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 25 mg