Ingredients
Scale
- 800 g Gnocchi aus dem Kühlregal
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1–2 TL Salz
- 1 Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 1 Bund Radieschen
- 150 g Joghurt
- 1 TL Dill
- 3 EL Mayo
- Saft einer viertel Zitrone
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
Instructions
- Gnocchi in einer Schüssel mit Öl, Salz und Paprika vermengen.
- Airfryer auf 195 °C vorheizen und die Gnocchi ca. 20 Minuten backen (zwischendurch wenden).
- Für das Dressing Joghurt, Mayo, Zitronensaft, Senf, Honig, Dill und Salz in einer Schüssel verrühren.
- Gurke und rote Zwiebel würfeln, Radieschen in Scheiben schneiden.
- Gemüse unter das Dressing mischen und kurz vor dem Servieren die knusprigen Gnocchi unterheben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 5g
- Sodium: 550mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 15mg