Ingredients
Scale
- 500 g frische Tortellini
- 400 g gehackte Tomaten (Dose)
- 200 g Cherrytomaten
- 200 g Mozzarella
- 100 ml Sahne
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 TL italienische Kräuter
- Frisches Basilikum (optional)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Tortellini in einem Kochtopf mit Salzwasser al dente kochen, dann abgießen.
- Zwiebel und Knoblauch klein schneiden; Cherrytomaten halbieren.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel glasig braten, dann Knoblauch kurz mitbraten.
- Gehackte Tomaten hinzufügen und mit Salz, Pfeffer sowie italienischen Kräutern würzen; einige Minuten köcheln lassen.
- Gekochte Tortellini mit der Sauce vermischen und in eine gefettete Backform geben; Cherrytomaten und Mozzarella darüber verteilen.
- Im Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 380
- Sugar: 5g
- Sodium: 550mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg