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Susi und Strolch Pasta

Susi und Strolch Pasta

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Susi und Strolch Pasta ist ein klassisches italienisches Gericht, das Groß und Klein begeistert. Die Kombination aus zarten Spaghetti und saftigen Hackfleischbällchen in einer aromatischen Tomatensauce schafft ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Mit frischen Kirschtomaten, würzigem Parmesan und einem Hauch von Knoblauch zauberst du im Handumdrehen ein köstliches Familienessen, das sowohl für gesellige Abende als auch für schnelle Wochentage perfekt geeignet ist. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern lässt sich auch nach Belieben anpassen – ob mit zusätzlichen Gemüsesorten oder verschiedenen Fleischvariationen. Überrasche deine Liebsten mit Susi und Strolch Pasta und genieße die Freude am Kochen und Essen gemeinsam!

  • Total Time: 2 hours 50 minutes
  • Yield: ca. 4 Portionen

Ingredients

Scale
  • 400 g Spaghetti
  • 300 g Rinderhackfleisch
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 40 g Semmelbrösel
  • 2 EL Öl
  • 400 g passierte Tomaten
  • 150 g Kirschtomaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frisches Basilikum zum Garnieren

Instructions

  1. Kirschtomaten halbieren und beiseitelegen.
  2. Knoblauchzehen schälen, würfeln und in einer Pfanne anbraten.
  3. Rinderhackfleisch mit Parmesan, Semmelbröseln, Salz und Pfeffer vermengen und kleine Bällchen formen.
  4. Hackfleischbällchen in Öl anbraten bis sie goldbraun sind, dann herausnehmen.
  5. Spaghetti al dente kochen.
  6. In der gleichen Pfanne Kirschtomaten, passierte Tomaten, Gewürze und die Hackbällchen hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
  7. Gekochte Spaghetti unter die Sauce heben und alles gut vermengen.
  8. Mit frischem Basilikum garnieren.
  • Author: Karoline
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Italienisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Teller (ca. 350g)
  • Calories: 540
  • Sugar: 9g
  • Sodium: 600mg
  • Fat: 24g
  • Saturated Fat: 9g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 59g
  • Fiber: 5g
  • Protein: 24g
  • Cholesterol: 70mg