Ingredients
- 400 g Spaghetti
- 300 g Rinderhackfleisch
- 80 g geriebener Parmesan
- 40 g Semmelbrösel
- 2 EL Öl
- 400 g passierte Tomaten
- 150 g Kirschtomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Honig
- 1 TL Paprika edelsüß
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Basilikum zum Garnieren
Instructions
- Kirschtomaten halbieren und beiseitelegen.
- Knoblauchzehen schälen, würfeln und in einer Pfanne anbraten.
- Rinderhackfleisch mit Parmesan, Semmelbröseln, Salz und Pfeffer vermengen und kleine Bällchen formen.
- Hackfleischbällchen in Öl anbraten bis sie goldbraun sind, dann herausnehmen.
- Spaghetti al dente kochen.
- In der gleichen Pfanne Kirschtomaten, passierte Tomaten, Gewürze und die Hackbällchen hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Gekochte Spaghetti unter die Sauce heben und alles gut vermengen.
- Mit frischem Basilikum garnieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (ca. 350g)
- Calories: 540
- Sugar: 9g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 59g
- Fiber: 5g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 70mg