Ingredients
Scale
- 150 g Magerquark
- 6 EL Milch
- 6 EL neutrales Öl
- 100 g Zucker
- 300 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 säuerliche Äpfel
- 2 EL Zitronensaft
Instructions
- Magerquark, Milch, Öl, Zucker und Salz in einer Rührschüssel gut vermengen.
- Mehl mit Backpulver mischen und zur Quarkmasse geben. Kurz mit den Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Teig zu einer Kugel formen und abgedeckt kühl stellen.
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zucker, Zitronensaft und Vanillezucker aufkochen lassen.
- Den gekühlten Teig ausrollen, in Quadrate schneiden, die Füllung darauf geben und die Ränder gut verschließen.
- Auf ein Backblech legen und bei 180 °C ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 160 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 45 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 5 mg