Ingredients
Scale
- 500 g Spaghetti
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 500 ml passierte Tomaten
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Rosmarin
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zucker
- Gehobelten Parmesan (optional)
- Frisches Basilikum zur Garnitur
Instructions
- Bringen Sie in einem großen Kochtopf ausreichend Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die Spaghetti hinzu und kochen Sie diese gemäß der Packungsanleitung al dente. Anschließend abgießen.
- In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebelwürfel glasig dünsten. Dann mit den passierten Tomaten ablöschen und Gemüsebrühe sowie Kräuter hinzufügen. Kurz aufkochen lassen und nach Geschmack würzen.
- Die gekochten Spaghetti in die Sauce geben und gut vermengen, damit die Nudeln gleichmäßig bedeckt sind. Heiß servieren und nach Belieben mit gehobeltem Parmesan und frischem Basilikum garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 450mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 5g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 5mg