Ingredients
- 250 g Halloumi
- 4 feste, reife Pfirsiche
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- 1 EL Honig
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 8 Holzspieße (einweichen)
Instructions
- Holzspieße mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen.
- Halloumi in 2 cm große Würfel schneiden; Pfirsiche entkernen und ebenfalls würfeln.
- Marinade aus Olivenöl, Balsamico, Honig, Rosmarin, Salz und Pfeffer zubereiten.
- Abwechselnd Halloumi und Pfirsichstücke auf die Spieße stecken.
- Spieße mit der Marinade bestreichen.
- Grill vorheizen und Spieße für 3-4 Minuten pro Seite grillen bis goldbraun.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 90
- Sugar: 6g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg