Ingredients
Scale
- 4 – 5 Äpfel
- 200 g Mehl
- 140 g Butter
- 3 Eier
- 125 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- Prise Salz
- 1–2 TL Zimt
- 3 EL Flüssigkeit nach Wahl (z.B. Apfelsaft)
- Zusätzlich etwas Zitronensaft
Instructions
- Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in einer Schüssel mit Wasser und Zitronensaft lagern.
- Ofen auf 170 Grad O/U Hitze vorheizen und eine Springform (Ø 26 cm) einfetten.
- Mehl, Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Salz und Zimt in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig vermengen.
- Den Teig in die Springform füllen und die Äpfel darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 35-40 Minuten goldgelb backen.
- Vor dem Anschneiden mindestens zwei Stunden abkühlen lassen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 285
- Sugar: 23g
- Sodium: 150mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg