Ingredients
Scale
- 5 säuerliche Äpfel
- 1 Zitrone
- 2 Eier
- 160 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g flüssige Butter
- 150 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 ml Milch
- Gehobelte Mandeln (zur Dekoration)
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
- Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Butter in einem Topf schmelzen.
- In einer großen Rührschüssel Eier, Zucker, Vanillezucker, geschmolzene Butter, Mehl, Backpulver und Milch gut vermengen.
- Geschnittene Äpfel vorsichtig unter den Teig heben und die gehobelten Mandeln darauf streuen.
- Teig in die vorbereitete Form füllen und ca. 45 Minuten backen.
- Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg