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Rhabarber schorle

Rhabarber Schorle

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Rhabarber Schorle ist das perfekte erfrischende Getränk für sonnige Tage und gesellige Runden. Mit ihrem fruchtigen Geschmack aus frisch gekochtem Rhabarber, sprudelndem Mineralwasser und einem Hauch von Zitrone ist sie eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Limonaden. In nur 25 Minuten zauberst du eine köstliche Erfrischung, die sowohl Groß als auch Klein begeistert. Serviere die Schorle auf Gartenpartys, bei Grillabenden oder einfach als Durstlöscher an heißen Sommertagen. Verfeinere sie nach Belieben mit frischen Früchten oder Kräutern – so wird jede Runde zur Geschmacksexplosion! Lass dich von der Leichtigkeit und Frische dieser Schorle verzaubern und entdecke, wie einfach es ist, ein Stück Sommer in dein Glas zu bringen.

  • Total Time: 2 hours 25 minutes
  • Yield: ca. 4 Portionen

Ingredients

Scale
  • 500 g Rhabarber
  • 120 g Zucker
  • 500 ml Wasser
  • 1 Bio-Zitrone
  • 750 ml sprudelndes Mineralwasser
  • Eiswürfel
  • 4 dünne Zitronenscheiben
  • optional: frische Minze

Instructions

  1. Rhabarber gründlich waschen, feste Fasern abziehen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Rhabarberstücke, Zucker, Wasser und etwas Zitronensaft in einen Topf geben. Auf mittlerer Hitze kochen, bis der Rhabarber weich ist.
  3. Die Mischung durch ein feines Sieb in eine Schüssel abgießen, um den klaren Sirup zu erhalten.
  4. Gläser mit Eiswürfeln und Zitronenscheiben füllen, nach Wunsch frische Minze hinzufügen.
  5. Den Sirup ins Glas geben und mit sehr kaltem Mineralwasser auffüllen.
  • Author: Karoline
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Category: Getränk
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 250 ml
  • Calories: 90
  • Sugar: 22g
  • Sodium: 5mg
  • Fat: 0g
  • Saturated Fat: 0g
  • Unsaturated Fat: 0g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 23g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 0g
  • Cholesterol: 0mg