Ingredients
Scale
- 1 langer Rettich (weiß)
- 4 Karotten
- 4 EL Joghurt (3,5 %)
- 1 TL Senf (mild)
- 1 TL Mayonnaise
- 1 TL Honig
- 3 EL Essig (z.B. Apfelessig)
- 1/4 TL Salz (evtl. etwas mehr)
- Petersilie (optional)
Instructions
- Den Rettich waschen, schälen und grob raspeln. In eine große Schüssel geben.
- Die Karotten waschen, schälen und ebenfalls raspeln. Zu dem Rettich in die Schüssel geben.
- Für das Dressing Joghurt, Senf, Mayonnaise, Honig, Essig und Salz in einer kleinen Schüssel gut vermengen.
- Das Dressing über das Gemüse gießen und alles gut vermischen.
- Nach Belieben mit mehr Salz abschmecken und optional mit Petersilie garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Salat
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 90
- Sugar: 6g
- Sodium: 250mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 5mg