Ingredients
Scale
- 250 g Magerquark
- 2 Eier
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Haferflocken
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Öl oder Butter zum Braten
Instructions
- Quark, Eier, Honig und Vanilleextrakt in einer Rührschüssel gut vermischen.
- In einer zweiten Schüssel Haferflocken, Backpulver und Salz vermengen.
- Trockene Zutaten zur Quarkmischung geben und alles zu einem homogenen Teig verrühren.
- Etwas Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen und den Teig esslöffelweise hineingeben. Kleine Taler formen.
- Taler bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten pro Seite goldbraun braten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren, optional mit Puderzucker und frischen Früchten garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 35mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg