Ingredients
- 250 g Hüttenkäse (körnig)
- 2 Eier (Größe M)
- 60 g Haferflocken
- 1 kleine Knoblauchzehe (fein gerieben)
- 1 TL Senf
- 1 TL Backpulver
- Abrieb einer halben Bio-Zitrone
- Salz
- Pfeffer
- Paprika (nach Geschmack)
- Optional: Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill oder Schnittlauch)
- Öl oder Butter
Instructions
- Trockene Zutaten wie Haferflocken, Backpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- In einer separaten Schüssel Hüttenkäse, Eier, Knoblauch, Senf und Zitronenabrieb gut vermischen.
- Die trockenen Zutaten vorsichtig unter die feuchten mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Eine Pfanne mit Öl oder Butter erhitzen und kleine Portionen des Teigs hineingeben.
- Die Taler braten, bis sie goldbraun sind, dann warm servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Snack
- Method: Frying
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 105
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 60mg