Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter
- 300 g Frischkäse
- 200 g Schmand
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 1 Dose Pfirsiche (ca. 480 g Abtropfgewicht)
- 250 ml Pfirsichsaft
- 1 Päckchen klarer Tortenguss
Instructions
- Die Butterkekse fein zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermischen.
- Die Mischung in eine Springform drücken und für etwa 15 Minuten kaltstellen.
- Frischkäse, Schmand, Zucker und Vanillezucker glatt rühren.
- Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Frischkäsemischung heben.
- Die abgetropften Pfirsiche in Spalten schneiden und auf dem Keksboden verteilen.
- Die Füllung gleichmäßig darauf geben und glattstreichen.
- Tortenguss aus Pfirsichsaft zubereiten und über die Pfirsiche geben.
- Für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Desserts
- Method: Keine Backzeit
- Cuisine: Küche der Saison
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 235
- Sugar: 16g
- Sodium: 45mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg