Ingredients
Scale
- 250 g Orzo Pasta
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 100 g Frischkäse
- 40 g Parmesan, gerieben
- 100 g Sahne
- 500 ml Hühnerbrühe
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Handvoll gehackte Petersilie
- 1 TL Butter
- 1 EL Öl
- Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch würfeln, Petersilie hacken.
- Hähnchenbrustfilets dünn schneiden und mit Gewürzen einreiben.
- In einer großen Pfanne Butter schmelzen, Zwiebel glasig braten, dann Knoblauch hinzufügen.
- Orzo Pasta in die Pfanne geben, kurz anrösten und mit Brühe und Wasser ablöschen. Ca. 10-12 Minuten al dente kochen.
- In einer separaten Pfanne das Hähnchen in Öl braten.
- Nach der Kochzeit Frischkäse, Parmesan, Sahne und Gewürze zur Pasta geben und nochmal kurz köcheln lassen.
- Das Hähnchen schneiden und auf der Pasta servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienische Küche
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 3g
- Sodium: 850mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg