Ingredients
Scale
- 250 g Orzo Pasta
- 100 g Frischkäse
- 40 g Parmesan (gerieben)
- 100 g Sahne
- 500 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Wasser
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Eine Handvoll Petersilie (gehackt)
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch würfeln sowie Petersilie hacken.
- Hähnchenbrustfilets in dünne Stücke schneiden und würzen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln anbraten, dann Knoblauch hinzufügen.
- Orzo Pasta kurz anrösten, mit Brühe und Wasser ablöschen und ca. 10-12 Minuten garen.
- In einer zweiten Pfanne das Hähnchen scharf anbraten.
- Nach der Garzeit Frischkäse, Sahne, Parmesan und Gewürze zur Pasta geben und kurz köcheln lassen.
- Hähnchen in Streifen schneiden und auf der Pasta anrichten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 650
- Sugar: 3g
- Sodium: 550mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg