Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Kirschtomaten
- 1/2 Bund Basilikum
- 2 EL Tomatenmark
- 400 ml Wasser
- 200 g Sahne (zum Kochen)
- 30 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Zwiebel in dünne Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken und Tomaten halbieren. Basilikum grob zerkleinern.
- Alle Zutaten (Nudeln, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, Wasser, Sahne, Basilikum, Salz und Pfeffer) in einen Topf geben und aufkochen.
- Die Pasta bei mittlerer Hitze ohne Deckel 8-10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Kurz vor Ende der Kochzeit den Parmesan unterheben.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 482
- Sugar: 4g
- Sodium: 520mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 3g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 50mg