Ingredients
Scale
- 400g Hähnchenbrustfilet
- 750ml Hühnerbrühe
- 200ml Sahne
- 300g Orzo-Pasta
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Paprikapulver
- getrockneter Thymian
- Salz
- Pfeffer
- 2 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das gewürfelte Hähnchen goldbraun anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, bis sie glasig sind.
- Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer einarbeiten.
- Orzo-Pasta hinzufügen und mit Hühnerbrühe ablöschen.
- Etwa 10–12 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta al dente ist.
- Sahne untermischen und kurz köcheln lassen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 520
- Sugar: 3g
- Sodium: 750mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 95mg