Ingredients
Scale
- 250 g Rinderhackfleisch
- 500 ml passierte Tomaten
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 100 ml light Sahne (z.B. Cremefine)
- 4–5 Champignons
- 1 TL Olivenöl
- 1 EL Pizzagewürz
- 150 ml Gemüsebrühe
- 150 g Mais
- 1 Paprika
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Rinderhackfleisch zusammen mit der fein gehackten Zwiebel und der Knoblauchzehe in einem großen Topf anbraten, bis es gut gebräunt ist.
- Champignons und Paprika würfeln und zusammen mit dem Mais in den Topf geben. Gut umrühren.
- Passierte Tomaten und Gemüsebrühe in einem separaten Topf erhitzen, dann über das angebratene Gemüse gießen.
- Alles gut vermengen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Sahne und Pizzagewürz hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- In Schalen servieren und nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 50mg