Ingredients
Scale
- 1 Bund Möhren (500 g)
- 3 EL Butter
- 1 TL Zucker
- 2 Prisen Salz
- 50 ml Wasser
- 1 EL gehackte Petersilie
Instructions
- Möhren schälen und schräg in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden.
- Butter in einer Pfanne zerlassen und den Zucker hinzufügen, bis er karamellisiert.
- Die geschnittenen Möhren hinzufügen, salzen und kurz anbraten.
- Wasser zugießen und die Möhren bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten dünsten, bis sie weich sind.
- Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Dünsten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 4g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg