Ingredients
Scale
- 1 Tasse weiche Butter
- 1 Tasse feiner Zucker
- 2 große Eier
- 2 1/2 Tassen Weizenmehl
- 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen.
- Nach und nach die Eier hinzufügen und gut vermengen.
- Vanilleextrakt unterrühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen.
- Die trockenen Zutaten vorsichtig unter die Buttermischung heben.
- Teig teilen, eine Portion mit Kakaopulver einfärben.
- Abwechselnd kleine Löffel des hellen und dunklen Teigs auf ein Backblech setzen.
- Mit einer Gabel marmorieren.
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und die Plätzchen ca. 10–12 Minuten backen.
- Auf dem Blech abkühlen lassen und anschließend auf einem Gitterrost vollständig auskühlen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Bäcker-
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 9g
- Sodium: 55mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg