Ingredients
Scale
- 150 g Zartbitterschokolade (mind. 60 % Kakao)
- 100 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 4 Eier (M)
- 100 g gemahlene Mandeln
- 50 g gemahlene Pistazien (ungesalzen)
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne oder pflanzliche Alternative
- 100 g weiße Schokolade
- 2 EL Pistazienmus (ungesüßt)
Instructions
- Backofen auf 180 °C vorheizen und Springform vorbereiten.
- Schokolade schmelzen, Butter, Zucker, Eier und geschmolzene Schokolade vermengen.
- Mandeln, Pistazien und Backpulver unterrühren und Teig backen.
- Für die Creme Mascarpone, Pistazienmus und geschmolzene weiße Schokolade verrühren, Sahne steif schlagen und unterheben.
- Torte schichten und mit Glasur dekorieren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 423
- Sugar: 24g
- Sodium: 50mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 96mg