Ingredients
Scale
- 180 g Quark (20-40% Fett)
- 65 g Kokosmehl
- 35 g Whey Proteinpulver Vanille
- 2 Eier der Größe M
- 1 Prise Salz
- 1/2 Packung Backpulver
- Öl zum Frittieren
- 4 EL Xucker light
Instructions
- Eier und Quark in einer Schüssel glatt rühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Trockene Zutaten (Kokosmehl, Whey Proteinpulver, Salz, Backpulver und Xucker light) hinzufügen und kurz vermischen.
- Öl in einem Topf auf ca. 150°C erhitzen.
- Mit feuchten Händen Bällchen formen und vorsichtig in das heiße Öl geben.
- Frittieren, bis die Bällchen goldbraun sind, dann in Xucker light wälzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 45
- Sugar: 0 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 25 mg