Ingredients
Scale
- 1 kg Hähnchenbrust
- 100 g Cornflakes
- 3 EL Mehl
- 3 Eier
- 2 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Instructions
- Hähnchenbrust in ca. 4×4 cm große Stücke schneiden und von Sehnen befreien.
- Cornflakes zerkleinern und in einen tiefen Teller geben. Mehl mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen und in einen weiteren tiefen Teller geben. Eier verquirlen und ebenfalls würzen.
- Jedes Hähnchenstück zuerst im gewürzten Mehl, dann in den Eiern und schließlich in den zerkleinerten Cornflakes wenden.
- Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Nuggets portionsweise goldbraun braten (ca. 3 Minuten pro Seite).
- Fertige Nuggets auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 160mg