Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 150-200g pro Filet)
- 2 Tassen frischer Spinat
- 1 Tasse Kirschtomaten
- ½ Tasse Sahne oder eine Keto-freundliche Sahnealternative
- 1 EL Olivenöl oder Kokosöl
- 2 Knoblauchzehen
- Paprikapulver
- Oregano
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Hähnchenbrustfilets abspülen und in Stücke schneiden. Spinat gründlich waschen und Kirschtomaten halbieren.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hähnchenstücke hinzufügen und mit Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Knoblauch fein hacken und zusammen mit den Kirschtomaten in die Pfanne geben. Kurz anbraten, bis die Tomaten weich werden.
- Spinat in die Pfanne geben und Sahne hinzufügen. Gut vermengen und köcheln lassen, bis der Spinat zusammengefallen ist.
- Servieren Sie die fertige Pfanne auf Tellern und nach Belieben mit Parmesan garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300g)
- Calories: 480
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 34g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 110mg