Ingredients
Scale
- 2 Tassen Weizenmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- ¾ Tasse ungesalzene Butter (geschmolzen)
- 1 Tasse brauner Zucker
- ½ Tasse Kristallzucker
- 8 Unzen Frischkäse (weich)
- 2 Tassen Schokoladenstückchen
- 1 großes Ei
- 1 Eigelb
- Vanilleextrakt
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen. In einer anderen Schüssel Butter mit beiden Zuckersorten und Vanilleextrakt cremig schlagen. Ei und Eigelb hinzufügen und gut vermengen.
- Die trockenen Zutaten zur Buttermischung geben und alles gut vermischen. Schokoladenstückchen unterheben.
- Für die Füllung Frischkäse, Kristallzucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
- Keks-Teig zu Kugeln formen, eine Mulde machen, Füllung hineinsetzen und mit Teig bedecken.
- Auf Backblech legen und ca. 18 Minuten backen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 18 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 45mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg