Ingredients
Scale
- 400g Halloumi, in Würfel geschnitten
- 2 bunte Paprika (rot, gelb, orange), in Quadrate geschnitten
- 1 große Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 rote Zwiebel, in grobe Spalten zerlegt
- 150g Kirschtomaten
- 60 ml Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Oregano
- 1/2 TL Thymian
- 1/4 TL Chiliflocken (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Holzspieße mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen.
- Halloumi und Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
- Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen in einer Schüssel vermengen.
- Halloumi und Gemüse zur Marinade geben und gut vermischen.
- Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Spieße mit Halloumi und Gemüse abwechselnd bestücken.
- Grill auf mittlere Hitze (180-200°C) vorheizen.
- Spieße ca. 8-12 Minuten grillen, regelmäßig wenden.
- Fertige Spieße vom Grill nehmen und servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 130
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg