Ingredients
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 400 g grüner Spargel
- 150 g Kirschtomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 350 ml Cremefine/Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Paprika edelsüß
- italienische Kräuter
Instructions
- Hähnchenbrust in 1-2 cm große Stücke schneiden.
- Holzige Enden des Spargels entfernen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden.
- Kirschtomaten halbieren.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen 5 Minuten anbraten, würzen und dann beiseite stellen.
- Spargel in die Pfanne geben und 5 Minuten anbraten.
- Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten, dann mit der Sahne ablöschen.
- Gewürze und Kirschtomaten dazugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Hähnchen wieder hinzufügen und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (350g)
- Calories: 420
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 90mg