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Hähnchen mit Spargel (schnelles Pfannenrezept)

Hähnchen mit Spargel (schnelles Pfannenrezept)

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Schnelles Hähnchen mit grünem Spargel ist das ideale Rezept für alle, die in der Küche wenig Zeit haben, aber trotzdem nicht auf Geschmack verzichten wollen. In weniger als 30 Minuten zauberst du ein köstliches Gericht, das perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine unkomplizierte Mahlzeit am Wochenende geeignet ist. Zartes Hähnchenfleisch vereint sich mit frischem Spargel und aromatischen Kirschtomaten in einer cremigen Sauce. Dieses einfache Pfannenrezept überzeugt nicht nur durch seinen intensiven Geschmack, sondern auch durch gesunde Zutaten und eine unkomplizierte Zubereitung. Lass dich von dieser Kombination begeistern und genieße ein leichtes, nahrhaftes Gericht, das in jeder Hinsicht überzeugt.

  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 400 g grüner Spargel
  • 150 g Kirschtomaten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 350 ml Cremefine/Sahne
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika edelsüß
  • italienische Kräuter

Instructions

  1. Hähnchenbrust in 1-2 cm große Stücke schneiden.
  2. Holzige Enden des Spargels entfernen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden.
  3. Kirschtomaten halbieren.
  4. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen 5 Minuten anbraten, würzen und dann beiseite stellen.
  5. Spargel in die Pfanne geben und 5 Minuten anbraten.
  6. Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten, dann mit der Sahne ablöschen.
  7. Gewürze und Kirschtomaten dazugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  8. Hähnchen wieder hinzufügen und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
  • Author: Karoline
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück (350g)
  • Calories: 420
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 600mg
  • Fat: 22g
  • Saturated Fat: 10g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 15g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 38g
  • Cholesterol: 90mg