Ingredients
Scale
- 400 g Makkaroni
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 weiße Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 250 g griechischer Joghurt
- 3 Bio-Eier
- 200 g Feta-Käse
- 5 EL Milch
- Gewürze (Salz, Pfeffer, Zimt, Oregano)
Instructions
- Kochen Sie die Makkaroni in gesalzenem Wasser bissfest und lassen Sie sie abtropfen.
- Braten Sie gewürfelte Zwiebeln und gehackten Knoblauch in einer Pfanne mit Öl an. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es krümelig.
- Geben Sie Tomatenmark, Pizzatomaten sowie Gewürze dazu und lassen Sie die Sauce köcheln.
- Schichten Sie die Nudeln, Hackfleischsauce und Feta in einer gefetteten Auflaufform.
- Vermischen Sie Eier, griechischen Joghurt und Milch, gießen Sie die Mischung über den Auflauf und backen Sie ihn bei 180 Grad für ca. 25–30 Minuten.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 410
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 110mg