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Griechischer Nudel-Hackfleisch Auflauf mit Feta

Griechischer Nudel-Hackfleisch Auflauf mit Feta

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Entdecken Sie den köstlichen Griechischen Nudel-Hackfleisch Auflauf mit Feta – ein einfaches, herzhaftes Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Mit saftigem Rinderhackfleisch und aromatischen Gewürzen vereint dieser Auflauf die Aromen der griechischen Küche in einem unkomplizierten Rezept. Die zarten Kritharaki-Nudeln nehmen die leckere Tomatensauce perfekt auf und sorgen für ein sättigendes Erlebnis. Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei Familienfeiern – dieser Auflauf ist schnell zubereitet und lässt sich wunderbar variieren. Genießen Sie das mediterrane Flair direkt aus Ihrer Küche!

  • Total Time: 2 hours 45 minutes
  • Yield: Ca. 6 Portionen

Ingredients

Scale
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 250 g Kritharaki Nudeln
  • 2 Dosen passierte Tomaten (je 400 g)
  • 200 g Feta
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Paprika
  • Gemüsebrühe
  • Gewürze (Paprikapulver, Zimt, Majoran, Oregano, Thymian)

Instructions

  1. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, Paprika klein schneiden.
  2. Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz dünsten.
  3. Tomatenmark und Paprika dazugeben, einige Minuten anbraten.
  4. Passierte Tomaten, Gemüsebrühe und Kritharaki Nudeln unterrühren; mit Gewürzen abschmecken.
  5. Sahne und Saure Sahne unterrühren, alles in eine Auflaufform geben.
  6. Feta zerbröseln und gleichmäßig verteilen; bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
  • Author: Karoline
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Backen
  • Cuisine: Griechisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 420
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 600mg
  • Fat: 23g
  • Saturated Fat: 10g
  • Unsaturated Fat: 11g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 25g
  • Cholesterol: 70mg