Ingredients
- 500 g Rinderhackfleisch
- 250 g Kritharaki Nudeln
- 2 Dosen passierte Tomaten (je 400 g)
- 200 g Feta
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- Gemüsebrühe
- Gewürze (Paprikapulver, Zimt, Majoran, Oregano, Thymian)
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, Paprika klein schneiden.
- Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz dünsten.
- Tomatenmark und Paprika dazugeben, einige Minuten anbraten.
- Passierte Tomaten, Gemüsebrühe und Kritharaki Nudeln unterrühren; mit Gewürzen abschmecken.
- Sahne und Saure Sahne unterrühren, alles in eine Auflaufform geben.
- Feta zerbröseln und gleichmäßig verteilen; bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg