Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffel-Gnocchi
- 1 Brokkoli
- 150 g Kirschtomaten
- 60 g Parmesan
- 2 EL Öl
- 80 g Rotes Pesto
- 200 g Sahne
- 100 ml Milch
- Gewürze: Paprika, Oregano, Salz & Pfeffer
Instructions
- Brokkoli in kleine Röschen teilen und Kirschtomaten halbieren.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Gnocchi goldbraun anbraten (ca. 3 Minuten).
- Brokkoli hinzufügen und kurz mitbraten.
- Sahne und Milch in die Pfanne geben, Rotes Pesto einrühren und ca. 3 Minuten köcheln lassen.
- Gewürze und Parmesan hinzufügen, dann Kirschtomaten einrühren und weitere 3 Minuten köcheln lassen.
- Heiß servieren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 650mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg