Ingredients
- 500 g Kartoffel-Gnocchi
- 1 Brokkoli
- 150 g Kirschtomaten
- 60 g Parmesan
- 2 EL Öl
- 80 g Rotes Pesto
- 200 g Sahne
- 100 ml Milch
Instructions
- Brokkoli in kleine Röschen teilen und Kirschtomaten halbieren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Gnocchi hinzufügen und ca. 3 Minuten goldbraun anbraten.
- Brokkoliröschen hinzufügen und kurz anbraten.
- Mit Sahne und Milch ablöschen, Pesto einrühren und ca. 3 Minuten köcheln lassen.
- Gewürze und geriebenen Parmesan sowie die Kirschtomaten hinzugeben und weitere 3 Minuten leicht köcheln.
- Heiß servieren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 580
- Sugar: 7g
- Sodium: 450mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 55mg