Ingredients
Scale
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 8 große Champignons
- 15 Cherrytomaten
- 4 EL Tomatenmark
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 500 ml Sahne
- 1 kg Gnocchi
- 250 g Mozzarella
- 150 g Gouda gerieben
Instructions
- Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.
- Zwiebel und Knoblauch würfeln, Champignons schneiden und Cherrytomaten halbieren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch andünsten, dann die Champignons und Cherrytomaten hinzufügen und würzen.
- Tomatenmark unterrühren, dann mit gehackten Tomaten und Sahne ablöschen. Mit Stärke andicken.
- Gnocchi in die Sauce geben, vermengen und einige Minuten köcheln lassen.
- In eine Auflaufform füllen, Käse darauf verteilen und ca. 20 Minuten backen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 650mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 60mg