Ingredients
Scale
- 350 g Mehl
- 250 g Zucker
- 5 Eier (Größe L)
- 175 ml Orangensprudel
- 150 g Butterschmalz
- 1 Tüte Backpulver
- 3 Becher Schmand (200 g pro Becher)
- 3 Becher Sahne (200 g pro Becher)
- 500–750 g Erdbeeren
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Eier und Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen, dann Butterschmalz und Orangensprudel hinzufügen.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen, dann unter die Eier-Zucker-Mischung rühren.
- Den Teig gleichmäßig auf ein Backblech mit Backpapier geben und ca. 25 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen die Sahne steif schlagen und mit dem Schmand sowie Vanillezucker vermengen.
- Die Schmand-Sahne-Creme auf dem Kuchen verteilen und mit Erdbeeren dekorieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg