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Erdbeertiramisu ohne Mascarpone

Erdbeer-Tiramisu ohne Mascarpone

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Genieße das erfrischende Erdbeer-Tiramisu ohne Mascarpone – ein köstliches Dessert, das perfekt für warme Sommertage ist. Diese leichte Variante kombiniert saftige Erdbeeren mit einer luftigen Quarkmasse und kommt ganz ohne schwere Fette aus. Ideal für Feste oder als gesunder Snack zwischendurch, bietet dieses Dessert einen hohen Proteingehalt und wenig Zucker, sodass du dich ohne schlechtes Gewissen verwöhnen lassen kannst. Mit einfachen Zubereitungsschritten gelingt dir dieses fruchtige Tiramisu im Handumdrehen. Lass dich von der frischen Kombination begeistern und serviere es auf verschiedene Arten für ein eindrucksvolles Dessert!

  • Total Time: 0 hours
  • Yield: Ergibt etwa 8 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 750 g Quark (20%)
  • 200 g High Protein Vanillepudding
  • 400 g Erdbeeren (für die Quarkmasse)
  • 550 g Erdbeeren (für die Schichten)
  • 200 g Löffelbiskuit ohne Zuckerkruste
  • 2,5 Scoop Chunky Flavour geschmacksneutral oder 120 g Puder Erythrit

Instructions

  1. Schneide die Erdbeeren für die Quarkmasse in kleine Würfel. Vermische Quark, Vanillepudding und Chunky Flavour in einer Schüssel zu einer glatten Masse. Rühre die gewürfelten Erdbeeren unter.
  2. Püriere die restlichen Erdbeeren zusammen mit dem Chunky Flavour in einem Mixer.
  3. Tauche die Löffelbiskuit kurz ins Erdbeer-Püree und schichte sie in eine Form.
  4. Verteile eine Schicht der Quark-Pudding-Masse auf die Biskuits, gefolgt von weiteren getunkten Biskuits. Wiederhole den Vorgang und schließe mit dem restlichen Püree ab.
  5. Garniere das Tiramisu mit halben Erdbeeren und lasse es mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen.
  • Author: Karoline
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: Keine
  • Category: Dessert
  • Method: Keine
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück (150g)
  • Calories: 192
  • Sugar: 7g
  • Sodium: 75mg
  • Fat: 3g
  • Saturated Fat: 0g
  • Unsaturated Fat: 2g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 28g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 12g
  • Cholesterol: 5mg