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Döner-Bowl mit Hähnchen

Döner-Bowl mit Hähnchen

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Die Döner-Bowl mit Hähnchen ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die perfekt für jede Gelegenheit geeignet ist. Mit zartem, mariniertem Hähnchen, frischem Gemüse und einer cremigen Joghurt-Sauce vereint dieses Gericht Geschmack und Nährstoffe in einem bunten Mix. Egal ob als schnelles Mittagessen, leichtes Abendessen oder Meal Prep für die Woche – diese Bowl lässt sich vielseitig anpassen und bleibt dabei immer ein Genuss. Mit magerem Protein, gesunden Fetten und einer Vielzahl von Vitaminen ist sie nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem einfachen Rezept und genießen Sie jeden Bissen!

  • Total Time: 2 hours 50 minutes
  • Yield: Für 4 Portionen

Ingredients

Scale
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Pfeffer
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 200 g Reis (z.B. Basmatireis)
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 Tomaten, gewürfelt
  • 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • Ein Bund frische Petersilie, gehackt
  • Eine Handvoll gemischter grüner Salat (z.B. Rucola)
  • ½ Tasse Joghurt (Griechischer oder normaler Joghurt)

Instructions

  1. Hähnchen marinieren: Schneiden Sie das Hähnchen in Streifen und vermengen Sie es mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Zitronensaft. Mindestens 15 Minuten marinieren lassen.
  2. Reis kochen: Kochen Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem Kochtopf.
  3. Hähnchen braten: In einer Pfanne auf mittlerer Hitze die marinierten Hähnchenstreifen goldbraun braten (ca. 5–7 Minuten pro Seite).
  4. Joghurt-Sauce zubereiten: Joghurt mit einem Esslöffel Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
  5. Bowl anrichten: Den Reis als Basis nutzen und das gebratene Hähnchen sowie das gewürfelte Gemüse daraufgeben. Mit der Joghurt-Sauce toppen.
  • Author: Karoline
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 35 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Türkisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Schale (400g)
  • Calories: 550
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 700mg
  • Fat: 20g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 15g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 65g
  • Fiber: 6g
  • Protein: 38g
  • Cholesterol: 80mg