Ingredients
Scale
- 120 g Dinkelmehl (Typ 630)
- 160 g Magerquark
- 1 TL Backpulver
- 0,5 TL Salz
- Sesam und Mohn für das Topping
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- In einer Schüssel Dinkelmehl, Magerquark und Backpulver gut vermengen.
- Den Teig in gleich große Portionen aufteilen und zu Ringen formen.
- Die Bagels auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Sesam sowie Mohn bestreuen.
- Für etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 170
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0mg