Ingredients
Scale
- 160 g Weizenmehl
- 250 ml Vollmilch
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- Butter oder neutrales Pflanzenfett zum Einfetten
- Geschlagene Sahne (optional)
- Frische Beeren (optional)
- Schokocreme (optional)
- Marmelade (optional)
- Zimt und Zucker (optional)
- Käse und Putenaufschnitt (optional)
- Käse und Spinat (optional)
Instructions
- Vermengen Sie alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig.
- Erhitzen Sie den Crepe Maker oder eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe.
- Geben Sie eine Kelle Teig in die Mitte der heißen Fläche und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
- Backen Sie den Crepe 30–60 Sekunden bis goldbraun, wenden Sie ihn dann vorsichtig und backen die andere Seite ebenfalls.
- Nehmen Sie den fertigen Crepe auf einen Teller und füllen oder bestreuen Sie ihn nach Wunsch.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Braten
- Cuisine: Französisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 142
- Sugar: 2g
- Sodium: 80mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 62mg