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Cremige Tortellini Pfanne mit Gemüse

Cremige Tortellini Pfanne mit Gemüse

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Cremige Tortellini Pfanne mit Gemüse ist das ideale Gericht für alle, die in kurzer Zeit eine köstliche und gesunde Mahlzeit zubereiten möchten. Diese einfache Pfanne kombiniert die zarten Tortellini mit frischem, saisonalem Gemüse und einer cremigen Sauce aus passierten Tomaten und Cremefine. Innerhalb von nur 20 Minuten verwandelst du alltägliche Zutaten in ein geschmackvolles Erlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Variiere das Gemüse je nach Saison oder persönlichen Vorlieben und genieße ein Gericht, das perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen geeignet ist. Lass dich von der Vielseitigkeit inspirieren und kreiere deine eigene Version dieser leckeren Tortellini Pfanne.

  • Total Time: 2 hours 20 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 400 g Tortellini (Ricotta Spinat)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 1/2 rote Paprika
  • 200 g passierte Tomaten
  • 50 ml Cremefine
  • 1/2 TL Oregano
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Die Tortellini nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
  2. Den Knoblauch schälen und hacken. Zucchini, Karotte und Paprika vorbereiten.
  3. Das Gemüse zusammen mit dem Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es weich ist.
  4. Passierte Tomaten und Cremefine hinzufügen und aufkochen lassen.
  5. Die gekochten Tortellini dazugeben, mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Author: Karoline
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Italienisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück (250g)
  • Calories: 320
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 350mg
  • Fat: 12g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 6g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 38g
  • Fiber: 4g
  • Protein: 12g
  • Cholesterol: 25mg