Ingredients
- 500 g Frische Käse-Tortellini
- 200 g Schlagsahne
- 65 g Getrocknete Tomaten in Öl
- 100 g Babyspinat
- 2 Schlotten
- 3 Knoblauchzehen
- Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
Instructions
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die gehackten Schalotten darin anbraten.
- Knoblauch, italienische Gewürzmischung und Chiliflocken hinzufügen und kurz anrösten.
- Brühe und Schlagsahne einrühren, gefolgt von getrockneten Tomaten und Parmesan. Köcheln lassen.
- Tortellini hinzufügen und unter Rühren ca. 5 Minuten garen.
- Babyspinat unterrühren bis er leicht verwelkt ist. Nach Belieben würzen und servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 540
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 54g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 80mg