Ingredients
Scale
- 50 g Kräuter-Frischkäse
- 100 ml Gemüsebrühe
- 15 g Maizena
- Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kräuter
- 200 g Brokkoli
- 250 g Tortellini (trocken) oder 500 g frische Tortellini
Instructions
- Alle Zutaten für die Sauce in einem Becher vermischen und beiseite stellen.
- Brokkoli ca. 10 Minuten weich dünsten oder kochen.
- Tortellini gemäß der Verpackungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
- Sauce in einer Pfanne erhitzen und gut verrühren.
- Vorbereitete Tortellini und Brokkoli zur Sauce geben und gut durchmischen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 11 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg