Ingredients
- 400 g Kräuterseitlinge
- 4 Knoblauchzehen
- 1 rote Zwiebel
- 1 EL pflanzliches Öl
- 125 ml Sahne (frisch)
- Salz
- Pfeffer
- 1/2 TL Thymian (getrocknet)
Instructions
- Kräuterseitlinge vorbereiten: Die Kräuterseitlinge abbürsten und in Längsscheiben schneiden.
- Knoblauch und Zwiebel schneiden: Knoblauch schälen und hacken; Zwiebel in Streifen schneiden.
- Anbraten: Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Zwiebel andünsten. Kräuterseitlinge hinzufügen und ca. 10–15 Minuten anbraten.
- Mit Sahne ablöschen: Sahne hinzugeben und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.
- Würzen und servieren: Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Warm servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 130mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg