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Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis

Köstliches Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis Rezept

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Entdecke die harmonische Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, knackigem Brokkoli und einer aromatischen Teriyaki-Sauce – ein Gericht, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch gesund ist. Ideal für ein schnelles Abendessen nach einem langen Tag oder als schmackhafte Mahlzeit für deine Gäste. In nur 45 Minuten hast du eine nahrhafte Speise auf dem Tisch, die einfach zuzubereiten ist und garantiert alle Geschmäcker trifft. Lass dich von den authentischen Aromen Japans verführen und genieße eine ausgewogene Mahlzeit, die schnell und unkompliziert zu realisieren ist.

  • Total Time: 2 hours 45 minutes
  • Yield: 4 Portionen

Ingredients

  • Hähnchenbrustfilet
  • Teriyaki-Sauce
  • Sojasauce
  • Honig oder Agavendicksaft
  • Sesamöl
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer
  • Jasmin- oder Basmatireis
  • Brokkoli

Instructions

  1. Reis kochen: Reis mit Wasser und einer Prise Salz aufkochen, dann abdecken und 15 Minuten garen lassen.
  2. Brokkoli dämpfen: Während der Reis kocht, Brokkoli in einem Dampfgarer für 5-7 Minuten dämpfen.
  3. Hähnchen zubereiten: Sesamöl in einem Wok erhitzen, Knoblauch und Ingwer anbraten, dann Hähnchen hinzufügen und goldbraun braten.
  4. Sauce hinzufügen: Teriyaki-Sauce und Sojasauce zum Hähnchen geben und gut umrühren.
  5. Anrichten: Das Hähnchen auf Reis servieren, mit Brokkoli garnieren.
  • Author: Karoline
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Asiatisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 360
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 780mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 6g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 48g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 24g
  • Cholesterol: 70mg