Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 400 g stückige Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Oregano
- 15 Cannelloni-Nudeln
- 200 g Käse (gerieben)
- Für die Béchamelsauce: 400 ml Milch
- 2 EL Butter
- 1 EL Mehl
- Muskatnuss
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel glasig braten, Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Rinderhackfleisch dazugeben und gut anbraten. Tomaten und Tomatenmark hinzugeben, würzen und köcheln lassen.
- Für die Béchamelsauce Butter schmelzen, Mehl einrühren und langsam Milch hinzufügen. Kochen bis dickflüssig.
- Cannelloni füllen, in eine Auflaufform schichten, mit Béchamelsauce und Käse bedecken.
- Ca. 25 Minuten im Ofen backen bis der Käse goldbraun ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 360
- Sugar: 4g
- Sodium: 550mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 50mg