Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Cannelloni mit Hackfleischfüllung

Herzhafte Cannelloni mit Hackfleischfüllung

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Herzhafte Cannelloni mit Hackfleischfüllung sind die ideale Wahl für ein gemütliches Familienessen oder festliche Anlässe. Diese italienische Spezialität vereint zartes Hackfleisch mit einer cremigen Béchamelsauce und geschmolzenem Käse, was jeden Gaumen erfreut. Die Zubereitung ist einfach und in nur 45 Minuten machbar, sodass du auch an hektischen Tagen nicht auf ein leckeres Gericht verzichten musst. Variiere die Füllung nach deinem Geschmack: Füge frisches Gemüse hinzu oder experimentiere mit verschiedenen Käsesorten, um deiner Kreativität freien Lauf zu lassen. Serviere die Cannelloni auf einem Bett aus Tomatensauce oder garniere sie mit frischem Basilikum für das gewisse Extra.

  • Total Time: 2 hours 45 minutes
  • Yield: Ca. 6 Portionen

Ingredients

Scale
  • 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 400 g stückige Tomaten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer
  • 400 ml Milch
  • 2 EL Butter
  • 1 EL Mehl
  • Prise Muskatnuss
  • 15 Cannelloni-Nudeln
  • 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda)

Instructions

  1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, Hackfleisch hinzufügen und bräunen.
  3. Tomaten, Tomatenmark und Oregano einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Für die Béchamelsauce Butter schmelzen, Mehl einrühren, Milch hinzufügen und eindicken lassen.
  5. Cannelloni füllen, in eine Auflaufform legen, Béchamelsauce darüber gießen und Käse bestreuen.
  6. Im Ofen ca. 25 Minuten backen.
  • Author: Karoline
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 25 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Backen
  • Cuisine: Italienisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 390
  • Sugar: 4g
  • Sodium: 600mg
  • Fat: 22g
  • Saturated Fat: 10g
  • Unsaturated Fat: 10g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 20g
  • Cholesterol: 70mg