Ingredients
Scale
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 3 EL Joghurt
- 2 rote Zwiebeln
- 500 g passierte Tomaten
- 400 g Sahne
- Gewürze: Salz, Kreuzkümmel, Garam Masala, Paprika, Chili
- 60 g Butter
Instructions
- Das Hähnchen in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen marinieren (mindestens 15 Minuten).
- In einer Pfanne Öl erhitzen und die gehackten Zwiebeln goldbraun braten.
- Passierte Tomaten und Sahne hinzufügen, gut vermengen und würzen.
- Die marinierten Hähnchenwürfel in die Sauce geben und bei niedriger Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Vor dem Servieren die Butter schmelzen lassen und mit Petersilie sowie Mandelblättchen garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Indisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 524
- Sugar: 6g
- Sodium: 720mg
- Fat: 36g
- Saturated Fat: 19g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 21g
- Fiber: 3g
- Protein: 27g
- Cholesterol: 90mg